Думаю актуально перед последними солнечными днями, да и на будущее.Дам порадовать так сказать)))
Начну.
Я делаю так:
1. Свиные ребра режим по две штуки на кусок;
2. В кастрюлю раскладываем первый слой;
3. Сверху посыпаем черным перцем, солью, а также луком (Лук мелко режим кольцами и обильно поливаем уксусом, жмём руками, чтобы он дал сок и оставляем в холодильнике на 30 минут), после этого его выкладываем на мясо, поливая остатками в кастрюле.
4. Повторяем п. 1-3 до заполнения ёмкости, перемешиваем и ставим в холодное место на 1 час, а лучше на ночь)))
5. Шашлык готов)))
Чуть не забыл))) Самый главный совет от меня. Когда угли готовы к мясу, посыпьте их крупной солью. Жир с мяса будет впитывать соль и огня не будет, тем самым Вам не надо поливать мясо, выпаривая из него влагу))) Мясо будет сочным, вкусным и у Вас обязательно будет секс.