Господа, название темы говорит само за себя!
У меня у самого хобби - кулинария) Прошу делиться интересными рецептами!
Господа, название темы говорит само за себя!
У меня у самого хобби - кулинария) Прошу делиться интересными рецептами!
Говорят, русские — очень опасные, а этот вообще со всех сторон ненормальный.(с)
*данный комментарий не подразумевает оскорбления чувств верующих, стран третьего мира, феминисток, животных…
Время от времени терпи дураков - можешь узнать что-то стоящее. Но никогда не спорь с ними.
Куриная запеканка на скорую руку.
1. В молоке замачиваю хлеб. Предварительно обрезаю по краям.
2. Добавляю яйца. Все перемешиваю.
3. Далее несколько столовых ложек манки. Перемешиваю.
4. Соль по вкусу.
Примерно в это время включаю духовку, ставлю температуру около 175-200 градусов. Пусть разогревается.
5. В смесь добавляю самое главное: куриный фарш. И мешать, мешать, мешать.
6. Продуктовое содержимое перекочевывает в антипригарную формочку.
7. Ставим в разогретую духовку примерно на 50 мин - 1 час.
P/s. Иногда вместо куриного фарша я делаю запеканку из говядины.
Вроде бы ничего не забыла. Готовую запеканку нарезаю горячей. Если доживет до утра, то можно и с чаем, перед работой :-).
- Цапу надо крутить! Цапу!
- На! Сам делай!
- Мне нельзя, я Чатланин.....
- Как советовать так все Чатлане, как работать, так ....
Что вы себе позволяете?Немедленноначинайтепозволять себебольше и больше!
В автосервисе твоя машина 100 лет никому не нужна. Там нужны твои деньги!
Возможно на первый взгляд покажется долгим и муторным, но реально всё проще и быстрее чем правильный омлет!
Рассчитано на обычную(немаленькую) 4-5 литровую кастрюльку, в реальности лучше чтоб не до краев, просто проще готовить
Берем штук 6-8 шпикачек(кто не в курсе это похоже на сардельки, но жирнее), можно и из сарделек,но вкус не тот,более пресный, чем дороже они – тем правильнее, у нас это около 500р за кило стоит, без сои и прочих приблуд, надо их вскрыть и нашинковать, натыкаемся на презерватив из натуральной кишки в коем правильные шпикачки и находятся, его(кондом) сложно ровно снять если шпикачка сырая, обычно это самая проблема и есть, но я обычно стараюсь снять плёночку, а потом (с опытом приходит) в итоге должны быть среднего размера нарубленые кусочки шпикачек.
Забыл совсем, прежде чем всё это затеете, примерно две горсти полных нормального мужика( 1-1.5 стакана) фасоли красной поставьте вариться, чутка посолив
Если фасоль сухая – то делайте как написал, пока колдуете с остальными ингредиентами то фасолька как раз уже разопреет, но можно и из банки, но там не тот смысл(вкус)
Далее как обычно морковка-лук в поджарку, специи по желанию
Картохи среднего размера штуки три-четыре не забыли почистить-нарезать?
Перец болгарский если свежий огромный импортный, то штуки три, чистим режем крупной соломкой, можно чуть больше, в нем и смысл частично
Теперь собираем супчик в кучу
Фасолька у нас уже кипит и почти готова? Валим туда ПОЧТИ всё что заготовили, поджарку, картоху нарезаную, шпикачки кусочками, ждем пока закипят, пусть покипят чутка, но только чутка, минут 10-15, ориентир на полуготовность картохи, потом валим туда перец нарезанный и пару-тройку лаврушек ,ну и зелень если есть(мона сушеную), закипело? Убавляем и на малом огне ещё минут 10-15. Выключаем топливо, и даём супешнику дозреть ещё сполчаса, как обычно
Вот вам и болгарский супчик со шпикачками и перцем
если кто задумает готовить, в реальном времени помогу поэтапно советом, не пожалеете