Кулинарная Книга Авеоводов!

[zzzlobnyj_horek]

Господа, название темы говорит само за себя!
У меня у самого хобби - кулинария) Прошу делиться интересными рецептами!

[Maxxim]

Картошка жаренная и отбивная с ладонь, 3 раза в день наверно ел бы

через неделю, максимум две такой диеты вас тоншнило бы только при виде этого блюда)

[Grand]

Господа, название темы говорит само за себя!
У меня у самого хобби - кулинария) Прошу делиться интересными рецептами!

Мы тебя на все встречи берем в резев главным повором)))

[Yaga]

Куриная запеканка на скорую руку.
1. В молоке замачиваю хлеб. Предварительно обрезаю по краям.
2. Добавляю яйца. Все перемешиваю.
3. Далее несколько столовых ложек манки. Перемешиваю.
4. Соль по вкусу.
Примерно в это время включаю духовку, ставлю температуру около 175-200 градусов. Пусть разогревается.
5. В смесь добавляю самое главное: куриный фарш. И мешать, мешать, мешать.
6. Продуктовое содержимое перекочевывает в антипригарную формочку.
7. Ставим в разогретую духовку примерно на 50 мин - 1 час.
P/s. Иногда вместо куриного фарша я делаю запеканку из говядины.
Вроде бы ничего не забыла. Готовую запеканку нарезаю горячей. Если доживет до утра, то можно и с чаем, перед работой :-).

[Andy]

Во какой ужин себе вчера забабахал! Получилось очень вкусно!

[Bagirra]

Во какой ужин себе вчера забабахал! Получилось очень вкусно!

ммм как аппетитненько

[Таранка]

Во какой ужин себе вчера забабахал! Получилось очень вкусно!

Мало того, что в инстаграмме с утра слюну выбивал, так теперь и на форуме.... А вообще - молодец))) У мужчин, как правило получается самое вкусное мясо)))

[Jaga]

Мало того, что в инстаграмме с утра слюну выбивал, так теперь и на форуме.... А вообще - молодец))) У мужчин, как правило получается самое вкусное мясо)))

и яичница

[Таранка]

и яичница

тебе видней)))

[YuriyKh]

А чё за трава? - розмарин?

Ёлка...

[al-ekb]

Возможно на первый взгляд покажется долгим и муторным, но реально всё проще и быстрее чем правильный омлет!
Рассчитано на обычную(немаленькую) 4-5 литровую кастрюльку, в реальности лучше чтоб не до краев, просто проще готовить
Берем штук 6-8 шпикачек(кто не в курсе это похоже на сардельки, но жирнее), можно и из сарделек,но вкус не тот,более пресный, чем дороже они – тем правильнее, у нас это около 500р за кило стоит, без сои и прочих приблуд, надо их вскрыть и нашинковать, натыкаемся на презерватив из натуральной кишки в коем правильные шпикачки и находятся, его(кондом) сложно ровно снять если шпикачка сырая, обычно это самая проблема и есть, но я обычно стараюсь снять плёночку, а потом (с опытом приходит) в итоге должны быть среднего размера нарубленые кусочки шпикачек.
Забыл совсем, прежде чем всё это затеете, примерно две горсти полных нормального мужика( 1-1.5 стакана) фасоли красной поставьте вариться, чутка посолив
Если фасоль сухая – то делайте как написал, пока колдуете с остальными ингредиентами то фасолька как раз уже разопреет, но можно и из банки, но там не тот смысл(вкус)
Далее как обычно морковка-лук в поджарку, специи по желанию
Картохи среднего размера штуки три-четыре не забыли почистить-нарезать?
Перец болгарский если свежий огромный импортный, то штуки три, чистим режем крупной соломкой, можно чуть больше, в нем и смысл частично
Теперь собираем супчик в кучу
Фасолька у нас уже кипит и почти готова? Валим туда ПОЧТИ всё что заготовили, поджарку, картоху нарезаную, шпикачки кусочками, ждем пока закипят, пусть покипят чутка, но только чутка, минут 10-15, ориентир на полуготовность картохи, потом валим туда перец нарезанный и пару-тройку лаврушек ,ну и зелень если есть(мона сушеную), закипело? Убавляем и на малом огне ещё минут 10-15. Выключаем топливо, и даём супешнику дозреть ещё сполчаса, как обычно

Вот вам и болгарский супчик со шпикачками и перцем

если кто задумает готовить, в реальном времени помогу поэтапно советом, не пожалеете